学院举办“新时代·新鲁菜”2021鲁菜创新大赛进校园活动

时间:2021-10-08浏览次数:372

本网讯(党委宣传统战部)10月8日上午,党委宣传统战部、烹饪学院联合启动“新时代·新鲁菜”2021鲁菜创新大赛进校园活动,同步举行参赛作品开机仪式。



“新时代·新鲁菜”2021鲁菜创新大赛由省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会主办。学院作为该活动进校园的一站,将发挥烹饪学院办学历史悠久、名师大师云集、实训条件一流等综合优势,积极动员广大师生踊跃参与,传承鲁菜技艺技能,推进菜品创新,为增进文化自信、推进文化山东建设贡献力量。



按照活动安排,党委宣传统战部、烹饪学院联合启动菜品拍摄工作,加强菜品制作、拍摄、后期包装指导,以期取得好成绩。


(通讯员:周晓莉 审稿:陈赞 责任编辑:周晓莉 来稿日期:10月8日)



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